Le lieu ? Une ode à la bonne humeur et au style bohème chic, imaginée par le studio First Within. Des matériaux naturels, des couleurs chaudes et une déco qui donne envie d’enfiler ses lunettes de soleil sans attendre. Ambiance garantie « pieds dans le sable, cocktail à la main ».

Le menu fait voyager : ceviche de bar, langouste, côtelettes d’agneau façon Coya, le tout revisité avec un twist méditerranéen. La promesse ? Des saveurs audacieuses, une explosion de fraîcheur et une invitation au partage, parce que la fête, ça se vit à plusieurs !

Côté boisson, préparez-vous à une véritable masterclass de mixologie avec le légendaire Pisco Bar. Margaritas revisitées, cocktails exotiques et créations inédites vont donner un sacré coup de pep’s à vos apéros. Le tout accompagné d’une vue imprenable sur la Méditerranée, la recette parfaite pour un moment léger.

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Et pour mettre le feu à l’ambiance, Coya Music prend les commandes avec un mix de deep house, afro house et rythmes latins. DJs et artistes live garantissent une bande-son vibrante, qui fait danser la plage du brunch jusqu’au coucher de soleil.

Coya Beach, Route de Bonne Terrasse, Plage de Pampelonne, 83350 Ramatuelle. Tarifs lits de plage : Première ligne – lit double 230 €, lit simple 100 € / Classique – lit double 180 €, lit simple 80 €. GPS (bateau) : Latitude 43.2126, Longitude 6.663. Plus de renseignements sur coyarestaurant.com

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Pensée par le designer Philippe Starck, l’adresse se distingue par son esthétique bohème chic et ses aménagements soigneusement intégrés dans l’environnement naturel du site. Du mobilier au bar, en passant par les transats et la boutique, tout est conçu pour inviter à une expérience fluide et apaisante, entre nature et sophistication.

Cette année encore, La Réserve à la Plage s’associe à la Maison Loro Piana. Pour la troisième saison consécutive, la marque italienne spécialisée dans les matières nobles apporte son savoir-faire à la décoration du lieu. Couleurs douces, motifs emblématiques et tissus haute qualité ornent les parasols, coussins et chaises longues, dans une palette harmonisée au bleu de la Méditerranée. Une sélection de vêtements et d’accessoires issus de la collection Resort 2025 est également proposée en boutique.

Une offre culinaire locale et soignée

Côté restauration, la carte est signée par Éric Canino, chef doublement étoilé, en collaboration avec Nicolas Cantrel. Le menu met l’accent sur les produits frais et locaux : poissons du jour, grillades au feu de bois, légumes du potager relevés aux herbes provençales. Une cuisine ensoleillée à déguster face à la mer, dans une ambiance détendue mais exigeante.

Le luxe selon Michel Reybier

Fondé par l’homme d’affaires Michel Reybier, le groupe éponyme propose une approche contemporaine de l’hospitalité. Loin des codes ostentatoires, ses établissements – hôtels, villas, appartements – visent un équilibre entre excellence, authenticité et bien-être global. Cette vision s’appuie notamment sur les expertises de la marque Nescens, spécialisée dans la prévention santé et la longévité.

La Réserve à la Plage, route de l’Épi, Pampelonne (Ramatuelle). Ouvert tous les jours jusqu’en octobre – Plage de 10h à 18h30, restaurant de 12h à 16h30. t/ +33 (0)4 94 96 39 88 – info@lareserve-plage.com. Plus de renseignements sur lareserveramatuelle

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