Le retour des beaux jours, les ponts de mai et les apéros sur les berges appellent une seule réponse œnologique : le rosé. Loin des clichés de vin léger sans âme, certains rosés affichent aujourd’hui complexité, engagement environnemental et excellent rapport qualité-prix. À déguster en toute décontraction — du canal Saint-Martin jusqu’aux plages du Var.
À l’approche du pont de l’Ascension, la France s’apprête à ressortir les verres à pied pour célébrer le printemps en terrasse ou en bord de mer. Dans cette sélection à moins de 15 euros, sept rosés venus de toute la France prouvent que fraîcheur, finesse et terroir ne sont pas réservés aux cuvées hors de prix. Voici notre sélection :
Domaine Bouissel – « Emma » 2023
📍 Fronton, Sud-Ouest • 8,40 € au domaine
Ce rosé du Sud-Ouest séduit par sa fraîcheur et sa complexité aromatique. Floral, fruité et doté d’une belle rondeur, « Emma » est issu de la Négrette, cépage rare typique de Fronton. Idéal pour l’apéritif, il sait aussi accompagner charcuteries et poissons. Une belle découverte à petit prix, pour celles et ceux qui aiment sortir des sentiers battus.
Domaine Bonetto-Fabrol – « Le Colombier » 2020
📍 Drôme Provençale, Vallée du Rhône • 8,50 € au domaine
Un rosé bio, sérieux et savoureux. Grenache et Syrah composent cette cuvée vinifiée avec précision (pressurage à froid, levures indigènes, élevage sur lies). En bouche : souplesse, fruits rouges et fraîcheur. À la fois facile d’accès et techniquement maîtrisé, c’est le parfait vin de terrasse ou de repas léger.
Domaine Tariquet – « Rosé de Pressée » 2024
📍 Gascogne, Sud-Ouest • 8,50 € au domaine
Tariquet frappe fort avec ce rosé issu d’un pressurage direct à la manière d’un blanc. Résultat : des arômes délicats de pétale de rose, de fruits rouges et d’épices. Une bouche fraîche et soyeuse, idéale pour les tapas, la cuisine asiatique ou un simple moment de détente entre amis.
Château Lancyre – « Lac des Figuiers » 2024
📍 Pic Saint-Loup, Languedoc • 9,00 € au domaine
Un nez éclatant de fruits rouges, une bouche légère et persistante : ce rosé languedocien est parfait pour sublimer un apéro chic ou un plat fin (sushis, risotto, poulet grillé). Le terroir calcaire du Pic Saint-Loup confère à cette cuvée une minéralité rare dans cette gamme de prix. À servir bien frais.
Lorgeril – « Ô Rosé, Terroir d’Altitude » 2024
📍 Limoux, Languedoc • 13,00 € au domaine
Un rosé de caractère, issu de vignes perchées entre Massif Central et Méditerranée. Grenache, Syrah, Vermentino et Cinsault composent un vin à la bouche croquante, généreuse et à la finale longue. Vin de repas par excellence, il s’accorde avec viandes grillées, plats méditerranéens ou asiatiques. Un vrai vin de terroir.
Domaine Le Nouveau Monde – « Monde en Rose » 2023
📍 Vendres, Languedoc • 13,00 € au domaine
Cultivé en agriculture biologique sur les graves villafranchiennes du plateau de Vendres, ce rosé bio (Syrah, Grenache, Mourvèdre) séduit par son nez d’épices douces, de pêche blanche et de framboise. Sa bouche, ronde et fraîche, accompagne aussi bien des ravioles de homard que des plats asiatiques. Élevé 9 mois en cuve ciment, il affiche une vraie profondeur. À garder 2 ou 3 ans.
Famille Descombe – « Miss Gamay »
📍 Beaujolais, Vin de France • 14,00 € au domaine
Un rosé engagé, vinifié sans intrants et cultivé en bio. Très frais, presque acidulé, il se boit idéalement givré. Cette cuvée 100 % Gamay joue sur des notes florales, de petits fruits rouges et d’agrumes. À savourer entre amis, dans un esprit libre et désinvolte, à l’image de la nouvelle génération du domaine.
Pour moins de 15 euros, on peut déguster des rosés bien faits, sincères, et issus de démarches respectueuses de l’environnement. Que ce soit en terrasse urbaine, sur une nappe à carreaux ou au bord de la mer, ces bouteilles promettent des instants simples.
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