À Hong Kong, Canton ou Singapour, impossible de manquer ces devantures où les viandes brillent comme des trophées. Derrière cette mise en scène se cache pourtant un artisanat d’une précision redoutable : le siu mei, littéralement « viandes rôties », véritable institution de la gastronomie cantonaise.

Ici, pas question d’improviser. Chaque pièce suit son propre rituel. Le célèbre char siu, ce porc laqué à la robe rouge acajou, marine durant de longues heures avant d’être rôti lentement puis glacé au miel pour obtenir cette brillance presque hypnotique. Son nom signifie d’ailleurs « rôti à la fourche », un clin d’œil à la technique traditionnelle de cuisson au-dessus du feu.

Le canard, lui, relève presque de la haute cuisine. Séché à l’air, badigeonné de plusieurs couches de sirop, il passe au four jusqu’à offrir une peau fine, croustillante et délicatement parfumée, tandis que la chair reste étonnamment juteuse. Quant au siu yuk, le porc croustillant, il joue sur un numéro d’équilibriste : une peau qui éclate sous la dent comme une chips, un gras fondant et une viande parfaitement assaisonnée.

À regarder ces vitrines, on comprend rapidement que la rôtisserie asiatique ne cherche pas la discrétion. Ici, la viande s’expose comme une œuvre d’art. Le client choisit d’abord avec les yeux avant que le couperet ne vienne trancher, d’un geste net, des morceaux parfaitement calibrés qui finiront sur un lit de riz fumant.

Cette tradition a largement dépassé les frontières de la Chine méridionale. On retrouve aujourd’hui ses influences à Paris.

Ouvert il y a quelques jours dans le Haut-Marais, Fat Belly, le bien nommé, ne joue pas la carte de la fusion à tout-va. L’ambition est ailleurs. Rendre hommage aux grandes rôtisseries d’Asie du Sud-Est et à la tradition cantonaise du siu mei, (évoqué plus haut). Pain fabriqué sur place, bouillons mijotés, marinades maison et viandes rôties à la flamme composent la colonne vertébrale de cette jeune adresse.

Chez Fat Belly, le porc laqué, caramélisé, légèrement fumé, tendre à cœur, rappelle que la simplicité demande souvent le plus grand savoir-faire. Le canard rôti affiche une peau fine et croustillante, tandis que la poitrine de porc joue la partition que tous les amateurs recherchent : une croûte qui laisse place à une chair fondante.

L’établissement revendique aussi une approche de café-restaurant contemporain, où l’on vient aussi bien pour un déjeuner rapide que pour partager plusieurs assiettes entre copains.

Dans une capitale où les ouvertures se succèdent à un rythme effréné, Fat Belly réussit un pari rarement gagné. Pas de démonstration inutile, pas de cuisine qui cherche à impressionner à tout prix. Seulement des cuissons maîtrisées, des produits travaillés avec exigence et cette générosité propre aux grandes tables populaires asiatiques.

Plus de renseignements sur fatbelly-paris.fr

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Dans l’industrie automobile, les matériaux les plus nobles sont souvent synonymes d’exigence… et de pertes. Maserati a choisi d’écrire une autre histoire. Grâce au programme SUSTAINera de Stellantis, les cuirs sélectionnés pour habiller les habitacles des modèles de la marque sont récupérés puis revalorisés par les artisans de Poltrona Frau In Motion. Une seconde vie qui a tout d’une promotion : de siège automobile à accessoire de collection.

Le résultat s’appelle sobrement Maserati Weekend Bag, mais le contenu dépasse largement le simple sac de voyage. Entièrement fabriqué à la main en Italie, il revendique tout ce qui fait le prestige du Made in Italy : un cuir Cuoio soigneusement travaillé, des finitions métalliques brunies, un Trident embossé avec discrétion et une silhouette élégante qui semble aussi à l’aise dans le coffre d’une GranTurismo que dans le salon d’un palace.

Le luxe n’a jamais aimé le gaspillage… enfin presque

Longtemps, le mot « économie circulaire » a davantage évoqué une réunion d’experts qu’un objet capable de faire rêver. Maserati tente aujourd’hui de réconcilier les deux mondes.

Le cuir utilisé provient de tanneries certifiées Gold par le Leather Working Group, tandis que chaque pièce bénéficie du savoir-faire artisanal de Poltrona Frau In Motion. L’ensemble est numéroté, limité à cent exemplaires et ponctué de détails qui feront le bonheur des amateurs : plaque métallique gravée, doublure exclusive aux motifs Trident, marquage spécial Centenaire et finitions réalisées à la main.

La démarche permet surtout de démontrer qu’un matériau d’exception peut conserver toute sa noblesse sans forcément connaître une seule existence.

Le Grand Tourisme version bagage cabine

Cette collaboration raconte finalement davantage qu’une simple histoire de maroquinerie. Elle prolonge la philosophie du Grand Tourisme chère à Maserati : voyager avec style, confort et élégance, que l’on soit derrière un volant ou dans un hall d’aéroport.

Et si les nouvelles Grecale, GranTurismo ou GranCabrio incarnent cette vision sur la route, ce sac ambitionne de la prolonger une fois le moteur coupé.

Une façon élégante de rappeler qu’un voyage commence souvent avant le premier kilomètre.

Plus exclusif qu’une série spéciale

La collection sera commercialisée à partir d’octobre 2026, exclusivement via l’application Maserati Tridente et uniquement sur certains marchés.

Cent sacs, pas un de plus. À ce niveau-là, on ne parle plus vraiment de bagagerie. On parle d’un objet de collection qui risque de passer plus de temps photographié que posé sur le tapis roulant des bagages.

Après tout, quand un morceau d’habitacle Maserati décide de partir en week-end, il n’était pas question qu’il voyage en classe économique.

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Jusqu’au 26 août 2026, les fruits prennent le pouvoir chez Ritz Paris Le Comptoir. Cerise, pêche, framboise puis myrtille entrent en scène chacun à leur heure de gloire, sans jamais chercher à voler la vedette à leurs voisins. Ici, la saison n’est pas une contrainte mais une règle du jeu. Chaque variété attend patiemment son moment de lumière avant de révéler toute l’étendue de son caractère, gorgée de soleil et prête à faire chavirer les palais.

Le Chef s’amuse à bousculer les habitudes avec une idée qui ferait presque passer la tarte aux fruits pour une invention du siècle dernier. Exit la traditionnelle crème d’amande. À sa place, un appareil à clafoutis s’invite sous les fruits et transforme la dégustation en véritable machine à remonter le temps. Une bouchée suffit pour voir défiler les souvenirs des goûters d’enfance.

Les fruits ne viennent d’ailleurs pas seuls. Ils multiplient les effets de surprise grâce à une succession de textures où confit, fruits frais, coulis et crème onctueuse composent une partition parfaitement orchestrée. Même la décoration semble avoir été recrutée après un casting particulièrement exigeant. Une gaufrette floquée aux couleurs du Ritz Paris fait un clin d’œil à l’univers glacé de Ritz Paris Le Comptoir, tandis que le rebord de la tarte reproduit les emblématiques arcades du palace. Oui, dans cette histoire, même la pâte semble avoir décroché un diplôme d’architecture.

La cerise ouvre les festivités avec un tempérament acidulé qui ne demande qu’à faire parler d’elle. Son confit généreux, son clafoutis moelleux et quelques notes de fleur de sureau composent une entrée en matière pleine d’élégance. La pêche prend ensuite le relais avec une douceur presque insolente. Ses fines lamelles juteuses croisent un confit gentiment parfumé, pendant que l’Atsina Cress s’invite pour glisser quelques accents d’anis et de réglisse, comme un invité surprise.

La framboise préfère les contrastes et cultive un goût assumé pour la mise en scène. Entre le clafoutis fondant, le confit, les fruits frais et quelques framboises renfermant un cœur de coulis, chaque bouchée réserve son lot de surprises. Le Vene Cress complète l’ensemble avec une fraîcheur végétale qui joue les trouble-fête les plus raffinés. Enfin, la myrtille referme le rideau avec une intensité boisée parfaitement réveillée par des notes de thym citron, histoire de rappeler qu’un final réussi ne se contente jamais de saluer le public.

Proposées en format individuel ou à partager, ces créations accompagnent aussi bien une pause sucrée en solitaire qu’un déjeuner entre amis. Comme les plus belles étoiles de l’été, elles ne resteront toutefois pas éternellement à l’affiche. Le rendez-vous est fixé jusqu’au 26 août 2026, après quoi les fruits quitteront la scène, laissant les plus gourmands avec un seul regret, celui d’avoir cru qu’ils avaient tout le temps du monde.

Les tartes sont proposées au tarif de 16 euros en format individuel, 28 euros pour deux personnes, 70 euros pour quatre à six convives et 110 euros pour huit à dix personnes. Elles sont disponibles en boutique ainsi qu’en Click & Collect. Plus de renseignements sur ritzparislecomptoir.com

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Le luxe n’a pas toujours besoin de marbre ou de gratte-ciel. Il peut aussi prendre la forme d’une terrasse suspendue au-dessus d’un fleuve, d’un petit-déjeuner face aux hippopotames ou d’un coucher de soleil observé depuis un lit à ciel ouvert. C’est précisément le pari de Minor Hotels, qui inaugure son premier camp safari sous l’enseigne Anantara avec Anantara Tented Camp Kafue River, au cœur du parc national de Kafue, en Zambie.

Cette ouverture marque une étape importante pour le groupe, qui célèbre également les 25 ans d’Anantara Hotels & Resorts. Plus largement, elle illustre la stratégie d’expansion de Minor Hotels sur le continent africain, où le tourisme haut de gamme s’oriente de plus en plus vers des expériences immersives et responsables.

Un camp perché pour laisser la priorité à la faune

Avec seulement treize hébergements, le nouvel établissement joue la carte de l’exclusivité. Mais sa singularité réside surtout dans son architecture. Les bâtiments ont été construits sur pilotis, à plus de 3,5 mètres du sol, afin de préserver les déplacements naturels des animaux tout en offrant des panoramas dégagés sur le fleuve Kafue.

Les trois Horizon Terrace Suites vont encore plus loin, culminant à plus de 14 mètres de hauteur et accessibles par un ascenseur vitré. Les voyageurs y trouvent notamment des terrasses panoramiques et des lits installés à la belle étoile, histoire de remplacer le réveil par le chant des oiseaux… ou, selon les rencontres, le barrissement d’un éléphant.

Le luxe sans oublier l’empreinte écologique

L’établissement revendique une approche environnementale intégrée dès sa conception. Fonctionnant entièrement à l’énergie solaire, le camp produit sa propre eau potable grâce à un système de purification sur place et a supprimé les plastiques à usage unique.

Les structures préfabriquées ont permis de préserver l’ensemble des arbres présents sur le site, tandis qu’un éclairage rouge est utilisé après la tombée de la nuit afin de limiter les perturbations pour la faune sauvage.

Cette implantation accompagne les programmes de restauration écologique menés dans le parc national de Kafue par le gouvernement zambien et African Parks, qui favorisent le retour progressif des grands mammifères et la préservation d’une biodiversité exceptionnelle.

Safari, gastronomie et bien-être

Au-delà de l’hébergement, Anantara mise sur une expérience complète. Safaris en 4×4, excursions fluviales, randonnées accompagnées, observation des oiseaux, pêche avec remise à l’eau ou pique-niques dans la brousse composent le programme.

L’offre gastronomique s’inscrit dans la même logique d’immersion. Les repas peuvent être servis sur un ponton flottant au fil de la rivière, tandis que le restaurant Luzuba Harvestry revisite la cuisine zambienne contemporaine. Les voyageurs peuvent également participer à des ateliers culinaires pour découvrir les spécialités locales.

Le bien-être n’est pas en reste avec des soins Anantara Spa dispensés directement dans les suites et villas, complétés par des hammams privatifs et une plateforme de fitness flottante où yoga et entraînement physique prennent une tout autre dimension.

Une nouvelle étape pour Minor Hotels

Présent dans 66 pays avec plus de 640 hôtels, resorts et résidences, Minor Hotels poursuit sa diversification à travers ses différentes enseignes, parmi lesquelles Anantara, Tivoli, Avani, NH Collection ou encore Elewana Collection. Pour Nico Vivier, directeur régional des opérations et du développement de Minor Hotels en Afrique, ce projet est le résultat de trois années de travail menées en partenariat avec les autorités zambiennes et African Parks.

Au-delà de l’ouverture d’un nouvel établissement, le groupe souhaite démontrer que tourisme haut de gamme et préservation des écosystèmes peuvent avancer de concert. Un positionnement qui répond à une clientèle en quête d’expériences exclusives, mais aussi de destinations où le luxe se mesure désormais autant à la qualité du séjour qu’au respect du territoire qui l’accueille.

Avec ce premier camp safari Anantara, Minor Hotels ajoute ainsi une nouvelle adresse à son portefeuille africain, tout en offrant aux voyageurs une occasion rare : observer la nature sauvage depuis le confort d’un établissement où, pour une fois, les véritables propriétaires des lieux restent les animaux.

Plus de renseignements sur minorhotels.com

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Dans cette affaire aux multiples facettes, la police vietnamienne a frappé fort. Plus de 20 établissements, principalement des bijouteries situées à Hô Chi Minh-Ville, ont été perquisitionnés, tandis que les enquêteurs remontent la piste d’un trafic organisé depuis plusieurs années.

Au cœur du dossier figure Dang Ngoc Thao, ancien responsable de la filiale de certification du géant vietnamien de la joaillerie Phu Nhuan Jewelry (PNJ). Arrêté début juillet avec plus de trente autres suspects, il est soupçonné d’avoir donné une apparence parfaitement légale à des diamants importés d’Inde grâce à de fausses certifications. Le procédé ? Des gravures laser destinées à garantir la traçabilité des pierres… mais qui auraient surtout servi à brouiller les pistes.

Les enquêteurs ont déjà mis la main sur plus de 1.200 diamants, ainsi que sur plusieurs bijoux dépourvus de toute facture ou document permettant d’en établir l’origine. Une récolte qui ne représente toutefois qu’une petite partie des pierres que le réseau aurait réussi à faire circuler.

Selon le ministère de la Sécurité publique, les trafiquants ne manquaient pas d’imagination. Les diamants étaient acheminés depuis l’Inde avant de transiter par Hong Kong, puis d’être introduits clandestinement au Vietnam grâce à des méthodes qualifiées de « très sophistiquées ». Une véritable chaîne logistique… mais sans les formalités douanières.

De son côté, PNJ tente de préserver l’éclat de son image. Dans un communiqué, l’entreprise affirme que cette affaire relève de la seule responsabilité pénale de son ancien employé et insiste sur le fait que les diamants actuellement certifiés par sa filiale sont « entièrement traçables » et répondent aux standards de qualité.

Les investisseurs, eux, ont visiblement perdu leurs illusions. Depuis les premières arrestations, début juillet, l’action du premier joaillier coté du Vietnam a dégringolé de plus de 25 %, preuve que les marchés détestent autant les zones d’ombre que les diamants sans pedigree.

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À peine franchi le seuil de l’établissement, le ton est donné. De gigantesques tournesols surgissent au milieu de la terrasse, défiant les proportions et les saisons. Entièrement réalisés en papier, ils jouent sur les contrastes entre fragilité et monumentalité. Plus qu’une simple installation, cette création éphémère revendique une vision poétique de l’été, à mi-chemin entre l’œuvre d’art et le clin d’œil assumé aux champs baignés de soleil.

Cette mise en scène s’inscrit dans l’ADN du Royal Monceau-Raffles Paris. Inauguré en 1928, entièrement repensé par Philippe Starck avant sa réouverture en 2010, puis distingué du label Palace en 2013, l’hôtel cultive depuis plusieurs années un lien étroit avec la création contemporaine. Galerie d’art, Art Concierge, librairie spécialisée, cinéma privé de 99 places et collection d’œuvres rappellent que l’expérience ne se limite pas à une nuit d’hôtel.

Impossible également de parler de l’été sans évoquer les desserts. Yazid Ichemrahen, chef pâtissier du Palace et champion du monde de desserts glacés, signe deux coupes glacées préparées à la minute grâce à une machine à glace instantanée. Une technique qui permet d’obtenir une texture particulièrement onctueuse.

La première réunit une glace aux vanilles de Madagascar et de Tahiti, un mi-cuit au chocolat, un sablé au chocolat et à la fleur de sel, des noix de pécan caramélisées et une sauce au chocolat noir Passionato 62 %. La seconde mise sur la fraîcheur avec une glace aux deux vanilles, une visitandine à la fraise, une brunoise de fraises Anaïs accompagnée de sa confiture et une sauce à l’eau de fraise. Les deux créations contiennent du gluten, du lactose et des fruits à coque.

Au Royal Monceau, les tournesols ne cherchent pas le soleil, ils attirent les regards. Et les coupes glacées, elles, rappellent qu’un Palace sait aussi prendre des vacances. Sans quitter Paris, l’adresse réussit à offrir un avant-goût d’été où l’art, la pâtisserie et un brin d’autodérision composent un rendez-vous aussi inattendu que gourmand.

Plus de renseignements sur raffles.com

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Les laboratoires cosmétiques rivalisent d’ingéniosité pour proposer des soins aussi frais qu’efficaces. Voici notre sélection de cinq hydratants qui feront passer votre peau en mode « vacances ».

Glow Recipe • Plum Plump Hyaluronic Cream

Le smoothie vitaminé pour les peaux mixtes

Impossible de résister à ce petit pot violet qui donne déjà envie de vacances. Derrière son look gourmand se cache un gel-crème aérien enrichi en prune, acide hyaluronique multi-moléculaire et acide polyglutamique, un trio gagnant pour repulper intensément la peau tout en restaurant son équilibre.

Mention spéciale à l’épilobe glacé qui aide à réguler l’excès de sébum sans assécher l’épiderme. Résultat : un teint frais, rebondi et lumineux, avec ce fameux « glow » que l’on poursuit parfois désespérément avec un filtre Instagram.

On aime : sa texture ultra-légère qui disparaît instantanément et son pot rechargeable.

Prix : 44 € – 50 ml. Plus de renseignements sur sephora.fr

Laneige • Water Bank Blue Hyaluronic Gel Moisturizer

La climatisation version skincare

Quand le thermomètre explose, cette crème-gel coréenne devient presque un réflexe. Son secret ? Un acide hyaluronique bleu dont les molécules sont ultra-fines afin de pénétrer plus efficacement dans la peau.

Sa formule est complétée par un extrait de feuilles de menthe qui rééquilibre les peaux mixtes à grasses, tandis que ses perles de crème fondent au contact de la peau pour créer une barrière hydratante durable.

Le résultat est immédiat : une sensation de fraîcheur particulièrement agréable après une journée passée au soleil.

On aime : son fini non collant et son hydratation annoncée jusqu’à 48 heures.

Prix : 38 € – 50 ml. Plus de renseignements sur sephora.fr

Summer Fridays • Dew Gel Cream Moisturizer

Le nuage qui fait du bien

Son nom annonce la couleur : Cloud Dew promet une hydratation aussi légère qu’un nuage. Mission accomplie. Ce gel-crème sans huile et sans parfum fond littéralement sur la peau sans laisser le moindre film gras.

Sa formule rassemble trois formes d’acide hyaluronique, des céramides, de l’eau de coco, de la glycérine, des acides aminés et un extrait de cerise pour renforcer la barrière cutanée tout en apportant souplesse et éclat.

Le soin parfait pour celles et ceux qui souhaitent hydrater sans avoir l’impression de porter une crème.

On aime : son toucher seconde peau et sa formule adaptée à tous les types de peau, même les plus capricieuses.

Prix : 45 € – 50 ml. Plus de renseignements sur sephora.fr

Summer Fridays • Rich Cushion Cream

L’option cocoon quand le soleil a gagné la bataille

Après une journée de plage, une randonnée ou simplement plusieurs heures sous une chaleur écrasante, certaines peaux réclament davantage qu’un simple gel hydratant. Rich Cushion Cream répond présente avec une texture généreuse qui enveloppe la peau d’un véritable voile de confort.

Sa formule nourrit intensément tout en restaurant la barrière cutanée, laissant la peau souple, rebondie et parfaitement apaisée. C’est le soin idéal pour les peaux normales à sèches ou pour offrir un bain d’hydratation après une forte exposition estivale.

On aime : son effet « coussin » ultra-confort qui donne l’impression que la peau respire enfin.

Prix : 57 € – 50 ml. Plus de renseignements sur sephora.fr

Estée Lauder • DayWear Moisturizer Anti-Oxidant 72H Hydration Sorbet Crème SPF15

Le bouclier anti-canicule

Hydrater, protéger et prévenir : cette crème coche toutes les cases. Sa texture sorbet fouettée apporte une sensation de fraîcheur immédiate tout en promettant jusqu’à 72 heures d’hydratation.

Son complexe antioxydant exclusif, enrichi en vitamines C et E, aide à lutter contre les agressions quotidiennes comme la pollution ou les radicaux libres, tandis que son SPF 15 offre une première protection contre les rayons UV du quotidien.

Une excellente alliée pour les journées en ville où soleil et pollution font rarement bon ménage.

On aime : son cocktail d’antioxydants et son fini léger malgré sa haute performance.

Prix : 65 € – 50 ml. Plus de renseignements sur esteelauder.fr

Le mot de la rédaction

En été, la meilleure routine beauté tient finalement en quelques gestes simples : boire suffisamment d’eau, appliquer une protection solaire adaptée… et offrir à sa peau une crème capable de compenser tout ce que le soleil lui fait perdre.

Notre coup de cœur ? Glow Recipe pour son incroyable effet bonne mine, Laneige pour sa sensation de fraîcheur immédiate et Estée Lauder pour celles et ceux qui recherchent un soin complet associant hydratation, protection et prévention. Parce qu’une peau bien hydratée, c’est un bronzage plus lumineux, un teint plus confortable… et une excellente excuse pour ajouter un joli pot de crème à sa salle de bain.

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Fondée à Turin en 1863, la maison italienne n’a visiblement pas l’intention de vivre uniquement sur son glorieux passé. Si l’aperitivo reste inscrit dans son ADN, MARTINI® entend désormais l’emmener là où les nouvelles habitudes de consommation prennent vie. Exit le simple rendez-vous de fin de journée. Buongiorno les déjeuners qui s’éternisent, les brunchs qui refusent de finir, les afterworks improvisés et les tablées où l’on partage autant les assiettes que les anecdotes.

Cette volonté de dépoussiérer les traditions ne date pas d’hier. Depuis plusieurs années, la marque multiplie les collaborations culturelles pour donner un nouveau souffle à son univers. En 2025, elle s’associait notamment à Alice Moireau pour imaginer un coffret exclusif réunissant une bouteille MARTINI®, des verres revisités ainsi que des sous-verres créés par sa marque Table. Une immersion dans le rouge emblématique de MARTINI® qui s’est prolongée autour du désormais célèbre « Red Dinner », un dîner réunissant créateurs, personnalités et acteurs de la scène gastronomique autour d’une vision contemporaine de l’art de vivre « à l’italienne ».

Avant cela, la marque avait déjà pris ses quartiers estivaux dans plusieurs adresses emblématiques du sud de la France avec « Il Bar », une série d’installations éphémères qui transformaient les lieux en véritables escales italiennes le temps d’une saison. Une manière de rappeler que l’aperitivo n’est plus seulement un horaire, mais presque un état d’esprit.

Au cœur de cette nouvelle partition se trouve le Martini® Bianco Spritz. Floral, léger et particulièrement rafraîchissant, il revisite l’un des cocktails les plus populaires de l’été avec une approche accessible qui ne sacrifie rien au chic italien.

Et parce qu’un cocktail ne serait rien sans une recette simple à reproduire, MARTINI® mise sur une préparation qui ne demande ni diplôme de mixologie ni capacité à jongler avec des bouteilles. Il suffit de remplir un verre à pied de glaçons, d’y verser 5 cl de MARTINI® Bianco, 7,5 cl de Prosecco puis 2,5 cl d’eau pétillante avant de remuer délicatement. Quelques feuilles de menthe, une rondelle de citron et quelques tranches de fraise viennent apporter la touche finale.

Avec cette nouvelle offensive estivale, MARTINI® démontre qu’il est possible de faire évoluer un monument de l’apéritif sans renier son héritage.

MARTINI® Bianco. Prix : 10,30 €. Plus de renseignements sur martini.com

Le produit présenté dans cet article a été choisi en toute indépendance par notre équipe éditoriale. Le prix indiqué est donné à titre informatif et peut varier.

Il est strictement interdit de vendre de l’alcool aux mineurs. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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Car ici, il ne s’agit pas de n’importe quel citron. Le héros de l’histoire s’appelle citron caviar. Oui, ce drôle d’agrume qui ressemble à une petite boîte de perles acidulées et qui transforme les hespéridés en rock stars.

Ludovic Bonneton raconte que tout est parti d’un cocktail dégusté sur la Riviera. Une gorgée, une décharge de fraîcheur, et voilà l’inspiration qui file plus vite qu’un cabriolet sur une corniche, cheveux au vent et playlist beaucoup trop forte pour être raisonnable.

Le résultat ? Un Extrait de Parfum qui refuse obstinément de se comporter comme un parfum frais classique. D’habitude, les agrumes arrivent en fanfare, saluent la foule… puis disparaissent avant même que le petit déjeuner ne soit servi. Ici, c’est tout l’inverse. Le citron s’incruste. Et il assume.

Dès les premières secondes, le citron caviar explose en compagnie d’une bergamote lumineuse et d’une feuille de tomate aussi verte qu’un jardin qui aurait pris des vacances sur la Côte d’Azur. Puis le gingembre entre dans la danse avec son côté piquant, pendant que la cardamome souffle un courant d’air glacé sur toute cette joyeuse agitation.

On pourrait croire que la fête est terminée. Pas du tout.

Quand le soleil commence à descendre, le thé noir, le cypriol, l’olibanum et l’ambroxan prennent le relais. Le parfum change de rythme sans jamais perdre son énergie. Il passe du beach club à la terrasse en bord de mer, puis au dîner qui devait durer une heure et qui se termine finalement en regardant les étoiles (en bonne compagnie).

Le plus marrant dans cette histoire, c’est que 005 Riviera Absolue réussit un numéro que beaucoup de parfums d’agrumes tentent sans jamais vraiment y parvenir : rester frais… sans devenir fugace. Un peu comme ce copain qui annonce qu’il ne restera « juste cinq minutes » et qui est encore là quand on ouvre une énième bouteille.

Créée par Paul Guerlain, cette nouvelle interprétation des hespéridés ne cherche pas à réinventer l’été. Elle préfère lui donner un bouton « lecture infinie ». Une fraîcheur qui démarre comme un shot de citron caviar, accélère avec les épices, puis s’installe durablement sur la peau jusqu’à faire oublier que les vacances ont une date de fin.

005 Riviera Absolue est disponible depuis juin 2026 en vaporisateur de 100 ml au prix de 185 €. Plus de renseignements sur bonparfumeur.com

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Les chiffres parlent d’eux-mêmes. En 2026, 22 % des groupes du luxe placent désormais l’IA parmi leurs trois priorités stratégiques, contre seulement 5 % deux ans plus tôt. Un réveil aussi soudain qu’un directeur artistique découvrant que son défilé est commenté par un chatbot avant même les critiques de mode. Les grands groupes multimarques ont pris une longueur d’avance grâce à leurs moyens financiers, tandis que les maisons indépendantes observent le train passer… mais depuis le quai.

Le véritable choc vient pourtant des clients. En Chine, près de deux acheteurs de produits de luxe sur trois utilisent déjà l’intelligence artificielle avant de craquer pour un sac à main, un garde-temps ou une paire de chaussures. Aux États-Unis, ils sont plus d’un sur deux. En France, le chiffre reste plus modeste, mais la tendance est bel et bien lancée. Et plus le portefeuille est garni, plus l’IA devient une fidèle conseillère. Chez les très gros acheteurs, plus de huit sur dix y ont recours avant de signer le chèque.

Contrairement aux fantasmes d’un robot vendeur capable de remplacer une boutique avenue Montaigne, l’IA intervient surtout bien avant le passage en caisse. Les consommateurs lui demandent des idées, des comparaisons, des inspirations ou encore des conseils de style. Autrement dit, ils ne cherchent pas encore « le dernier modèle en édition limitée », mais plutôt « quel sac raconte le mieux que j’ai réussi ma vie sans avoir besoin de le dire ».

Pendant ce temps-là, les marques continuent d’utiliser l’IA principalement pour optimiser leurs opérations internes, améliorer leur logistique ou automatiser des tâches administratives. Une stratégie utile, certes, mais qui revient un peu à installer un moteur de Formule 1 dans un camion de livraison en oubliant d’ouvrir le showroom.

Pour Bain & Company, le message est limpide : les grands modèles de langage deviennent désormais les nouveaux concierges numériques, capables d’orienter discrètement les consommateurs vers une marque plutôt qu’une autre. Dans cette nouvelle vitrine virtuelle, celui qui n’existe pas dans les recommandations de l’IA risque de devenir aussi invisible qu’un sac sans logo dans une soirée mondaine.

Le luxe s’est longtemps construit sur l’exclusivité, la rareté et le bouche-à-oreille. Désormais, il lui faudra aussi séduire un algorithme qui ne s’émeut ni d’un défilé à Paris, ni d’un flacon en cristal, ni d’une égérie hollywoodienne. Une révolution presque ironique. Après avoir passé des décennies à convaincre les clients que le luxe était une affaire d’émotion, les marques doivent désormais apprendre à séduire une intelligence artificielle… pour retrouver ces mêmes clients.

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